哮喘病人应多吃的蔬菜种类多样，这些蔬菜在提供丰富营养的同时，还能帮助缓解哮喘症状，增强身体免疫力。以下是哮喘病人宜多吃的几类蔬菜：
1、富含维生素的蔬菜
如胡萝卜、南瓜、菠菜、青椒、番茄和西兰花等。这些蔬菜富含维生素A和维生素C，维生素A有助于保护呼吸道黏膜，增强免疫力；而维生素C则有助于减轻气道炎症，促进康复。
2、富含抗氧化物质的蔬菜
如紫甘蓝、洋葱、大蒜等。这些蔬菜富含抗氧化物质，能够清除体内自由基，减轻哮喘症状，保护肺部健康。
3、富含纤维素的蔬菜
如芹菜、豆芽、韭菜等。这些蔬菜富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，也有助于清除体内毒素，对哮喘病人有益。
4、清淡易消化的蔬菜
如冬瓜、黄瓜等。这些蔬菜清淡易消化，能够减轻胃肠负担，有利于哮喘病人的消化吸收。
